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Les Machines Espresso

1 groupe, 2 groupe, capsules, automatiques?

15/03/2023

La Méthode Douce en détails!

Tant de cafetières et tant de possibilités.

27/02/2023

La Torréfaction, pas une simple cuisson!

Le principe, et les différentes torréfactions:  claire et foncé.

7/09/2022

Plusieurs méthodes d'extraction? 

Un espresso, ou un café filtre? 

30/08/2022

Café de Spécialité et Déca, ç'est quoi?

Description de ce qu'est un café de Spécialité, et le café décaféiné.

25/08/2022

Une fois récolté, il se passe quoi?

La récolte, les process et la conservation

17/08/2022

Le Café c'est quoi au juste?

Origines, plantes, graines et espèces, c'est la culture café qui augmente.

10/08/2022