đȘđč Ethiopie Arbegona
⚠Caractéristiques principales
đ± 100 % Arabica â grains soigneusement sĂ©lectionnĂ©s
đ„ TorrĂ©faction artisanale â prĂ©serve les arĂŽmes naturels
đ Notes gustatives â Citron vert, thĂ© noir, prune, chocolat au lait
đȘđč Ethiopie Arbegona
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Origine:
Ethiopie, Sidama, Chiri
Ferme: Hora Ela Kebele
EspÚce / Variété:
Arabica/ 74110, 74112, 7454
Profil Aromatique:
Citron vert, thé noir, prune, chocolat au lait
Process:
La station de lavage Chiri
La station de lavage de café de Chiri, gérée par Zablon Trading Plc, est située dans la région de Sidama, zone de Sidama Est, Cheri Wereda, Hora Ela Kebele, à une altitude comprise entre 1 900 et 2 200 m.
Créée en 2014 sur un terrain de 2 hectares, elle emploie 5 travailleurs permanents, 3 saisonniers et 125 travailleurs temporaires qui contribuent au traitement méticuleux des cerises de café. Elle collabore avec 1 125 agriculteurs qui cultivent des variétés de café telles que 7454, 74110, 74440 et 74127.
Pour soutenir les agriculteurs locaux, la station fournit des plants de café, une aide financiÚre et des primes basées sur les livraisons de café. Ces initiatives visent à améliorer les conditions de vie des caféiculteurs et à encourager des pratiques agricoles durables. La station s'engage également dans la préservation de l'environnement en gérant la consommation d'eau et en assurant le traitement des déchets avant leur élimination.